Malkų krosnyje keptos picos
Margarita
San Marzano pomidorų padažas, mocarela fior di latte, ypač tyras alyvuogių aliejus, šviežias bazilikas
Meatyrita
Mocarela sūris, Itališkas prosciutto cotto kumpis, raudonėliai
Pepperoni
Mocarela sūris, Ispaniška peperoni dešra, vyšniniai pomidoriukai
Pepperoni aštri
Mocarela sūris, Ispaniška peperoni dešra, vyšniniai pomidoriukai, jalapenai
Napolitana
Mocarela sūris, ančiuviai, juodos alyvuogės, kaparėliai, gražgarstė
Capricciosa
Mocarela sūris, Itališkas prosciutto cotto kumpis, pievagrybiai, gardūs artišokai, alyvuogės
Santa Monica
Veganiškas sūris, aštrus veganiškas pepperoni, vyšniniai pomidoriukai, portobelo grybai, kaparėliai
Keturių sūrių
Mocarela sūris, gorgonzola sūris IGP, Itališkas kietas sūris, brandintas ožkos sūris
Čikita
Mocarela sūris, rūkyta vištiena, rūkyta šoninė, krosnyje kepta paprika, švieži svogūnai, naminis česnakinis padažas
Serrano
Mocarela sūris, švieži vyšniniai pomidorai, vytintas kumpis Serrano, Grandi Pascoli sūris, gražgarstės, tyras alyvuogių aliejus
Čiri viri
Mocarela sūris, Nduja (aštri Ispaniška dešra), Ispaniška čorizo dešra, krosnyje kepta paprika, karamelizuoti svogūnai, gražgarstė
Cartel
Mocarela sūris, mūsų firminis jautienos faršas, portobelo grybai, raudoni svogūnai, jalapeno pipirai, petražolės
Mr. Grybas
Mocarela sūris, marinuoti kelmučiai, pievagrybiai, marinuoti balzamike svogūnėliai, šalto rūkymo šoninė, petražolės
Užkandžiai
Malkos rinkinukas
Kietas itališkas sūris, ožkos sūris, Serrano kumpis, firminės alyvuogės, džiovinti pomidoriukai, picos duonelė
Nachos užkepti čederio sūriu
Čederio sūris, jautienos faršas, svogūnai, pomidorai. Gvakamolė ARBA aštri salsa verde ir crema šalia
Gruzdinti vištienos sparneliai
Sparnelių vidurinės dalys marinuotos su citrinžole ir kafiro laimo lapais
Bulvytės su naminiu pomidorų padažu ir trumų mayo
Sūrio spurgytės
Karamelizuotas ožkos sūris
Picos užkandis
Kietas sūris, česnakinis aliejus
Krevetės apsivijusios bulvėmis
Jautienos karpačio
Burokėlių burbulėliai su krienų kremu
Namų alyvuogės su aromatingu aliejumi
Sriubos
Dienos sriuba
Vištienos sriuba
Kukurūzinio viščiuko sultinys su azijietiškais makaronais
Salotos
Salotos su trumais pagardintu burrata sūriu
Cezario salotos su vištiena
Romaninės salotos, griliuje kepta vištienos filė, ančiuvių padažas, picos duonelė
Salotos su grill antiena
Salotų lapai, griliuje kepta antienos filė, garstyčių-medaus padažas
Desertai
Tiramisu
Panna cotta su uogomis
Sūrio pyragas
Ledai kokoso riešute
Patiekalai kepti ant grilio
Brandintos jautienos antrekotas
200 gr., P. Amerika, su grill daržovėmis, apkeptomis bulvėmis ir naminiu žolelių sviestu
Anties krūtinėlė su batatų piure, grill daržovėmis ir serbentų vyno padažu
Malkos grill kiaulienos šonkauliai
~300gr. su BBQ glazūra, apkeptomis bulvėmis ir „coleslaw“ salotomis
Grill sous vide vištienos krūtinėlė su apkeptomis bulvėmis ir šviežių daržovių salotomis
Kiaulienos nugarinės tomahaukas
~300gr. su krosnyje keptų paprikų sviestu, apkeptomis bulvių skiltelėmis ir „coleslaw“ salotomis