Restoranas LABAI

Jautienos išpjova, šalotiniai svogūnai, kaparėliai, sojų padažas, sezamų aliejus, krevečių traškučiai

Krevetės, česnakai, saldžiaaštris padažas, Vorčesterio padažas, sviestas, naminės duonelės traškučiai, sezamai

Ančių kepenėlės, figų ir pasiflorų džemas, brijošė. Patiekalas dalintis 2–3 asm.

Lašišos filė, svogūnai, kornišonai, kaparėliai, avokadai, čiabatos traškutis, žalioji citrina

Matjė silkė, burokėlių humusas, kaparėliai, žalioji citrina, gražgarstės

Sūris „Viržinis“: 6 mėnesius brandintas, 12 mėnesių brandintas, sūris su pelenais, Kalamatos alyvuogės. Sūris iš Kabelių ūkio „Varinis puodas“

Vytintas kumpis, ožkų sūriu įdarytos paprikos, artišokai, alyvuogės, spanguolių užtepėlė, duonos lazdelės, daniškas melsvasis sūris, kamamberas, džiovinti abrikosai, graikiniai riešutai, brijošė, ančių kepenėlių paštetas, mėsos traškučiai

Kamamberas, brijošė, lazdynų riešutai, džiovintos spanguolės, gražgarstės. Medus iš Milių ūkio, Stračiūnai

Juodos duonos traškučiai, česnakų milteliai, naminis ančiuvių padažas

Salotų lapai, gražgarstės, špinatai, vytinti pomidorai, burata, Kalamatos alyvuogės

Romaninių salotų lapai, naminis ančiuvių majonezas, krevetės, terijakio padažas, duonos skrebučiai, vynuoginiai pomidorai

Romaninių salotų lapai, naminis ančiuvių majonezas, ant grilio kepta vištienos filė, duonos skrebučiai, vynuoginiai pomidorai

Humusas, burokėliai, ožkų pieno sūris, gražgarstės, graikiniai riešutai, medaus ir balzamiko padažas

Špinatai, ravioliai su burata, šakninės daržovės, karamelizuoti svogūnai, žalumynai

Krabų sultinys, svogūnai, morkos, porai, pomidorai, raudonasis vynas

Jautienos išpjova, svogūnų kremas, portobelo grybai, špinatai

Oto filė, lęšiai, sviestinis moliūgas, vynas, žaliųjų žirnelių pasta

Ėrienos nugarinė, smidrų ūgliai, morkų ir imbierų pasta, vytinti pomidorai

Aštuonkojis, prancūziškos bulvytės, šalotiniai svogūnai, žolelės, olandiškas padažas, kaparėliai

Kukurūzinis viščiukas, naminis trumų majonezas, marinuotos daržovės

Midijos, kokosų pienas, grietinėlė, žaliojo kario pasta, kepinti svogūnai, česnakai, baltasis vynas, žaluma

Kiaulienos šonkauliukai, violetiniai batatai, lazdynų riešutai, morkų kremas, vytinti pomidorai, sezamai

Makaronai, čioriso dešra, krevetės, grietinėlė

Rifinio ešerio filė, žirnelių pasta, vytinti pomidorai

Ravioliai, burata, moliūgų pasta, grietinėlė

Miso kremas, pistacijos, gražgarstės, čimičiurio padažas

Sviestiniai moliūgai, riešutų sviestas, ožkų pieno sūris, gražgarstės, balzamiko kremas

Autoriniai varškės / Įvairių uogų ar vaisių. Klausti padavėjo

Rausvažiedžių ežiuolių žiedai, auksinė šaknis, leuzėja, raudonėlių žolė, erškėčių vaisiai, pipirmėčių lapai, šeivamedžių žiedų eliksyras

Auksinė šaknis, raudonėlių žolė, čiobrelių žolė

Jonažolės, melisų lapai, aviečių lapai

Miškinių sidabražolių šaknys, ramunėlių žiedai, liepžiedžiai

Tradicinė, mūsų krašte vertinama arbata ramina, kvepia prabanga ir padeda sveikatai

Natūrali, gardi arbata su pievų kvapu ramina, gaivina ir džiugina skoniu

Medus iš Milių ūkio, Stračiūnai. Spanguolės ir šaltalankiai iš Lietuvos gamtos

Žalioji Kinijos arbata iš ilgų lapų pasižymi išskirtiniu aromatu, gaiviu skoniu ir švelnia gelsva spalva.

Aromatingas didelių lapų mišinys iš Assam ir Ceilono arbatų pasižymi sodriu skoniu.

Raudonų vaisių arbata primena naminio vaisių džemo skonį ir geriausių sodo vaisių aromatą.

Tikrosios Indijos skoniai – mangai, cinamonas, ciberžolė ir natūrali salduma iš saldymedžio šaknies, kurią dar labiau sušvelnina pienas.

Tradicinė indiška arbata, gaminama iš juodosios arbatos, pieno ir kvapnių prieskonių, tokių kaip cinamonas, kardamonas, imbieras, gvazdikėliai ir juodieji pipirai, kuriuos papildo saldumas cukraus ar medaus pavidalu.

Įvairių skonių

Apelsinų / greipfrutų

Aperol sirupas, putojantis vynas, sodos vanduo

Ginger Beer, apelsinų sirupas, citrinų sirupas, Britvic tonikas

Žaliųjų citrinų sultys, cukraus sirupas, Sprite, Angostura Bitter

Raudonųjų greipfrutų sirupas, žaliųjų obuolių koncentratas, džinas, kiaušinių baltymas