Fork Around

Saint Germain

Literatų g. 9, 01125 Vilnius, Lithuania
(0-5) 262 1210
Today: 11:00 AM – 10:30 PM

Patiekalai

Šviežios austrės „Gillardeau“

€36.00

Nr. 3

Ant grilio keptos anties širdelės

€14.00

Skrebučiai su juodosios Sibiro erškėčių ikrais

€40.00

Skrebučiai su šukučių ir krevečių tartaru

€16.00

Skrebučiai su švelniai rūkytomis sardinėmis

€14.00

Baklažanų ir vytinto kumpio suktinukai

€16.00

Ančių kepenėlių paštetas „Foie Gras“

€26.00

Dorados karpačio su karamelizuotu svogūnu

€17.00

Antienos carpaccio su „Rucola“

€17.00

Elnienos carpaccio su moliūgais

€18.00

Aštuonkojo carpaccio su jaunomis bulvytėmis

€18.00

Dorados kapotinis su greipfrutais ir kalendra

€19.00

Gatofišdž 10YO (Oyster)

€16.00

Tuno kapotinis su kalendra

€20.00

Klasikinis jautienos kapotinis

€24.00

„Burrata“ salotos su pomidorais

€18.00

(„Burrata“, pomidorai, sultenės, Parmos kumpis, bazilikai)

Nicos salotos su lengvai keptu tunu

€26.00

(tunas, salotų lapai, virti kiaušiniai, pomidorai, kiaušiniai, ančiuviai, keptos bulvytės, išprangintos pupelės, garstyčių padažas)

Salotos su rūkyta lašiša

€17.00

(rūkyta lašiša, salotų lapai, vyšniniai pomidorai, avokadas, parmezano sūris, garstyčių padažas)

Jūrų šukutės su ančių kepenėlėmis „Foie Gras“ ir moliūgų kapotiniu

€33.00

(jūrų šukutės, „Foie Gras“, žiedynų riešutai, švelnus svogūnų, moliūgų, ančių kepenėlių padažas)

Aštrios krevetės su apelsinais ir „Aoli“ padažu

€26.00

(tigrinės krevetės, salotų lapai, aštrus paprikos padažas, sezamų sėklos)

Keptos ančių kepenėlės „Foie Gras“ su apelsinais

€32.00

(„Foie Gras“, apelsinai, keptos bulvytės, padažas)

Ant grilio keptas aštuonkojis su šukučių ir špinatais

€30.00

(aštuonkojis, jaunos bulvytės, špinatai, grietinėlės-majonezo padažas)

Trinta baravykų sriuba

€10.00

„Bouillabaisse“ (žuvienė su jūros gėrybėmis)

€27.00

Aštri jautienos sriuba

€15.00

Sterko filė „A la Liguria“

€34.00

(šviežios bulvytės, vyšniniai pomidorai, „Kalamata“ alyvuogės, kedrų riešutai, pastarnokai, pankoliai)

Dorada kepta ant griliaus

€32.00

(pastarnokai, brokoliai, vyšniniai pomidorai, česnakas, kokosų aliejus)

Garuose virtas vilkešeris su imbieru

€34.00

(imbieras, šviežia kalendra, svogūnų laiškai, sojos padažas, žemės riešutų aliejus, užkepta bulvių košė)

Otas keptas ant griliaus su „Beurre Blanc“ padažu

€65.00

(„1kg“ otas, sviestas, šaltinis, jaunos bulvytės)

Tuno filė su pomidorais

€35.00

(ančiuviai, petražolės, česnakas, čiobreliai, kokosų aliejus, juodosios alyvuogės)

Midijos baltojo vyno-grietinėlės padaže

€32.00

(midijos, grietinėlė, česnakas, svogūnai, baltasis vynas, grietinėlė, petražolės, citrina, gruzdintos bulvės)

Triušienos kepenys

€42.00

(keptos bulvės su česnakais, „Rukola“, grybai, trumų aliejus)

Rib-eye antrekotas (JAV)

€100.00

(~350 g antrekotas, gruzdintos bulvytės, „Rukola“, trumų aliejus)

Befstrogenas

€37.00

(jautienos išpjova, baravykai, svogūnai, gruzdintos bulvytės, grietinėlė)

Triušiena „A la farme“

€34.00

(bulvių košė, brokoliai, morkos, rudas padažas, grietinėlė)

Anties krūtinėlė su „Gratine“ ir kalendrų sėklų padažu

€36.00

(„Gratine“ bulvės, salierai, pastarnokai, grietinėlė)

Veršienos kepenėlės su „Gratine“ porto-trumų padaže

€32.00

(„Gratine“ bulvės, svogūnai, grietinėlė)

Ėriuko nugarinės kepsnys su šviežiomis figomis

€44.00

(alyvuogės, raudonojo vyno-figų padažas)

„Risotto“ su baravykais

€28.00

(baravykai, svogūnai, grietinėlė, parmezanas)

„Risotto“ su jūros gėrybėmis

€30.00

(aštuonkojis, šukutės, krevetės, kalmarai, šviežio-šafrano padažas)

„Fondant au chocolat“

€16.00

„Crème Brûlée“

€10.00

Ledų pyragas „Tiramisu“

€14.00

Konjake troškintos slyvos

€10.00

Pasiflorų „Panna Cotta“

€12.00

Putojantis vynas

Albert Bichot Crémant De Bourgogne Brut Réserve

€60.00

(Prancūzija, Burgundija)

Simonnet-Febvre Crémant De Bourgogne

€60.00

(Prancūzija, Burgundija)

Castell-Castell Rosé Franciacorta

€60.00

(Italija, Lombardija)

Šampanas

Bollinger Special Cuvée Brut

€130.00

Charles Heidsieck Brut Réserve

€120.00

Duval-Leroy Brut Réserve

€120.00

Gosset Grande Réserve Brut

€120.00

Gosset Zero Dosage

€120.00

Laurent-Perrier Brut

€95.00

Laurent-Perrier Ultra Brut

€120.00

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2015

€150.00

Pol Roger Brut Réserve

€130.00

Pommery Brut Royal

€95.00

Taittinger Brut Réserve

€95.00

Taittinger Prélude Grands Crus

€150.00

BALTASIS & BALTUJŲ

Charles Heidsieck De Blanc Brut

€150.00

Taittinger Blanc De Blancs Brut 2017

€150.00

Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Brut Blanc De Blancs

€95.00

Ruinart Blanc De Blancs Brut

€200.00

BALTASIS IŠ JUODŲJŲ

Domaine Alexandre Pouieade Grand Cru Extra Brut

€150.00

Nicolas Feuillatte Blanc De Noir Grand Cru 2015

€110.00

Palmer & Co Blanc De Noirs

€140.00

RAUDONAS

Billecart-Salmon Brut Rosé

€170.00

Laurent-Perrier Cuvée Brut Rosé

€140.00

Pierre Gimonnet Rosé De Blancs Brut

€110.00

Pommery Brut Royal Rosé

€100.00

Pommery Brut Rosé Apanage

€120.00

Muga Blanco 2021 (Rioja)

€130.00

Ruinart Brut Rosé

€130.00

Taittinger Prestige Brut Rosé

€138.00

NAMŲ PAGRINDIMAS

Dom Perignon Brut 2013

€400.00

Krug Grande Cuvée Brut 170ème Edition

€450.00

Laurent-Perrier Grand Siècle n°26

€260.00

Louis Roederer Cristal Brut 2014

€500.00

Perrier-Jouët Belle Epoque Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger 2016

€260.00

Pommery Cuvée Louise Brut 2006

€300.00

Nicolas Feuillatte Palmes d'Or 2009

€260.00

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008

€495.00

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2013

€300.00

ROŽINIAI SĖDĖVAI

Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012

€450.00

Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2011

€400.00

DYDIS SVARBU

Bollinger Special Cuvée Brut MAGNUM

€240.00

Pol Roger Brut 2018 MAGNUM

€140.00

Pommery Brut Royal MAGNUM

€200.00

Ruinart Blanc De Blancs Brut MAGNUM

€430.00

Taittinger Brut Réserve MAGNUM

€200.00

Taittinger Brut Réserve DOUBLE MAGNUM

€380.00

Billecart-Salmon Brut Rosé MAGNUM

€340.00

MAŽIAI (375ml)

Deutz Brut Classic

€48.00

Gosset Grande Réserve Brut

€60.00

Lanson Black Label Brut

€44.00

Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Brut Blanc De Blancs

€53.00

Taittinger Prestige Brut Rosé

€70.00

Ruinart Brut Rosé

€100.00

Baltasis vynas

Louis Latour Chablis "La Chanfleure" 2023

€75.00

Louis Jadot Chablis 2023 MAGNUM

€140.00

Albert Bichot Chablis 1er Cru Les Vaillons 2022

€85.00

Albert Bichot Chablis 1er Cru Les Vaillons 2023

€95.00

Louis Michel Montée de Tonnerre Chablis 1er Cru 2022

€100.00

J Drouhin Chablis Vaudon 1er Cru 2022

€90.00

Albert Bichot Moutonne Chablis Grand Cru Monopole 2021

€260.00

Servin Chablis Grand Cru Les Clos 2023

€140.00

Albert Bichot Meursault Domaine du Pavillon 2022

€180.00

François Mikulski Meursault Clos du Pré de Manche 2023

€240.00

Joseph Pascal Meursault 2024

€140.00

Louis Jadot Meursault Charmes 1er Cru 2022

€195.00

Louis Jadot Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru 2017

€1200.00

Marc Colin Chassagne-Montrachet En Virondot 1er Cru 2024

€270.00

J Drouhin Puligny-Montrachet 2023

€165.00

Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru 2024

€350.00

Louis Latour Pouilly-Fuissé 2023

€80.00

J Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2022

€290.00

Patriarche Rully 1er Cru Rabourcé 2022

€100.00

Thevenet Le Brun Clos de Vougeot Hautes de Cotes Nuits 2021

€140.00

Ferraton Père & Fils Condrieu Les Mandouls 2024

€90.00

Castel ChAP - BEYOND The Mist Condrieu 2022

€100.00

Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2023

€70.00

Cos d'Estournel Blanc 2017

€195.00

La Rioja Alta Gran Reserva 904 2016

€140.00

Gitton Les Belles Dames Silex Sancerre 2024

€100.00

Domaine Chatelain Les Chailloux Pouilly Fumé 2024

€70.00

Domaine de Jarrat Chardonnay 2024

€50.00

Desom Grand 1er Cru AuxerroisCoteaux de Schengen 2023

€80.00

Torres Fransola Sauvignon Blanc 2023

€65.00

Milmanda Conca de Barbera 2021

€65.00

Marqués de Murrieta Capellania 2021

€160.00

Muga Blanco 2021

€90.00

Hacienda de Arinzano Chardonnay 2022

€60.00

Leirana Albariño 2023

€60.00

Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC Ried Rosengartl 2023

€80.00

Tegernseerhof Ried Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd 2022

€80.00

Allram Die Gärtnerin Grüner Veltliner 2023

€60.00

Birgit Eichinger Ried Lamm Grüner Veltliner 2020

€75.00

Gobelsburg Langenlois Grüner Veltliner 2021

€65.00

Gobelsburg Ried Grub Grüner Veltliner 2022

€90.00

Bründlmayer Riesling 2022

€60.00

Gobelsburg Ried Gaisberg Riesling 2021

€75.00

Sattlerhof Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc 2021

€100.00

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 2023

€100.00

Jermann Vintage 2022

€80.00

Viberti Rinaldi Chardonnay 2022

€50.00

Graziano Prà Colle Sant' Antonio Grande Soave Classico 2021

€120.00

Allegini Pinot Grigio 2024

€55.00

Ruffino Orvieto Classico 2023

€50.00

Robert Mondavi Chardonnay 2021

€60.00

Tasca Buonora Etna Bianco 2024

€60.00

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Alte Reben GG 2022

€90.00

Joh. Jos. Prüm Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024

€65.00

Cloudy Bay Chardonnay 2022

€80.00

Villa Maria "Taylors Pass" Sauvignon Blanc 2021

€60.00

Mariamar Estate Acero Chardonnay 2022

€70.00

Desclands Legedis Dupont Le Blanc 2022

€90.00

Gérard Bertrand Orange Gold 2020

€60.00

Rausvasis vynas

Château Le Puy Rose 2023

€110.00

Ultimate Provence MAGNUM 2023

€120.00

Miraval Rosé Clos de Provence 2023

€65.00

Miraval Rosé Clos de Provence MAGNUM 2023

€125.00

Château Minuty M de Minuty 2023

€60.00

Château Minuty Prestige 2023

€70.00

Château Minuty Rose et Or Côtes de Provence 2024

€75.00

Torpez à Saint-Tropez "Petite Bravade" Côtes de Provence 2024

€120.00

Raudonasis vynas

Château d'Arcins Cru Bourgeois 2022

€70.00

Château Tour Pibrac Cru Bourgeois 2021

€70.00

Château Lafon-Rochet 4ème Grand Cru Classé 2020

€180.00

Château St Pierre 4ème Grand Cru Classé 2016

€200.00

Château Margaux 1er Grand Cru Classé 1996

€2300.00

Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2019

€800.00

Château Durfort-Vivens 2ème Grand Cru Classé 2014

€250.00

Château d'Issan 3ème Grand Cru Classé 2019

€160.00

Château Smith Haut Lafitte 2017

€220.00

Le Clarence de Haut-Brion 2018

€370.00

Château Haut-Bailly Cru Classé 2006

€300.00

Château Faugères St. Emilion Grand Cru Classé 2013

€110.00

Le Puy Emilien 2020

€95.00

Domaine Faiveley Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 2022

€150.00

Louis Jadot Chambolle-Musigny 2015

€160.00

Louis Latour Corton Grancey Grand Cru 2020

€280.00

Louis Jadot Corton-Pougets Grand Cru 2013

€180.00

Albert Bichot Corton Clos des Ursulines Monopole 2023

€140.00

Albert Bichot Pommard 1er Cru Les Rugiens 2020

€220.00

Jacques Prieur Volnay 1er Cru 2020

€230.00

Hospices de Beaune Volnay 1er Cru Cuvée Général Muteau 2021

€300.00

J Drouhin Clos des Mouches 1er Cru 2023

€210.00

Louis Latour Gevrey-Chambertin 2023

€75.00

E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2019

€80.00

Delas Hermitage 2022

€140.00

Paul Jaboulet Aîné St. Joseph Le Grand Pompée 2023

€60.00

E. Guigal Côtes du Rhône 2022

€60.00

Castel ChAP - BEYOND The Elegance de Gige 2022

€90.00

Xavier Vignon Cuvée Anonyme Châteauneuf-du-Pape 2021

€100.00

Travaglini Tre Vigne Gattinara 2019

€80.00

Damilano Cannubi Barolo 2016

€177.00

Damilano Barolo 2019

€85.00

Viberti Buon Padre Barolo 2020

€85.00

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2021

€95.00

Masi Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2016

€250.00

Antinori Tignanello 2022

€225.00

Antinori Tignanello 2021

€250.00

Antinori Tignanello 2022 MAGNUM

€490.00

Antinori Solaia 2015

€900.00

Le Volte Dell'Ornellaia 2022

€80.00

San Felice Vigorello 2017

€90.00

QuerciaBella Chianti Classico 2017 (375 ml)

€40.00

Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione 2021

€90.00

San Felice Chianti Classico 2022

€40.00

Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019

€110.00

Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2019

€110.00

Il Valentiano Campo di Marzo Brunello di Montalcino 2019

€100.00

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Sassicaia 2019

€600.00

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Sassicaia 2020

€500.00

Feudi di San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2020

€75.00

Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria 2021

€45.00

Tenuta Tascante Contrada Sciaranuova Etna 2020

€95.00

Mas La Plana Cabernet Sauvignon Penedes 2019

€120.00

Torres Purgatori Costers del Segre 2016

€70.00

Torres Perpetual Priorat 2018

€90.00

Marqués de Murrieta Reserva 2021

€77.00

Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012

€495.00

Altanza Reserva 2019

€50.00

R. López de Heredia Viña Tondonia Reserva 2012

€110.00

R. López de Heredia Viña Tondonia Reserva MAGNUM 2012

€220.00

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 2019

€90.00

La Rioja Alta Reserva 904 2015 MAGNUM

€388.00

Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia Macán 2021

€100.00

Muga Reserva 2022

€70.00

Vega Sicilia Valbuena 5° 2020 (Ribera del Duero)

€300.00

Pintia 2020 (Toro)

€130.00

Hacienda de Arinzano Tempranillo 2020 (Navarra)

€60.00

Anwilka 2020 (Stellenbosch)

€90.00

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2021 (South Australia)

€145.00

Penfolds Grange 2017 (South Australia)

€900.00

Haras de Pirque 'Albis' Cabernet Sauvignon 2021 (Maipo)

€130.00

Montes Purple Angel 2020 (Colchagua)

€150.00

Achaval-Ferrer Malbec 2022 (Mendoza)

€60.00

Achaval-Ferrer 'Quimera' 2020 (Mendoza)

€145.00

Achaval-Ferrer 'Finca Mirador' Malbec 2020 (Mendoza, Junin, Medrano)

€145.00

Marimar 'La Masia' Pinot Noir 2019 (California, Russian River Valley)

€95.00

Kiti gėrimai

Courvoisier XO

€15.00

Courvoisier VSOP

€8.00

Hennessy XO

€14.00

Château de Montifaud XO Petite Champagne

€10.00

Château de Montifaud VSOP Arine Petite Champagne

€8.00

Janneau Grand Armagnac XO

€15.00

Janneau Grand Armagnac VSOP

€8.00

Darroze Domaine de Pouydeau

€11.00

Darroze Domaine de Restoue

€15.00

Luce Della Vite

€12.00

Jacopo Poli Sarpa Oro Barrique

€10.00

Jacopo Poli Morbida Moscato

€9.00

Christian Drouin Sélection

€9.00

Christian Drouin Pomme Prisonnière

€12.00

Christian Drouin Réserve Pays d'Auge

€10.00

Balvenie Doublewood 12YO

€12.00

Glenfiddich 12YO

€11.00

Glenfiddich 15YO

€14.00

Monkey Shoulder

€8.00

The Macallan Double Cask 12YO

€14.00

The Macallan Rare Cask

€38.00

Lagavulin 16YO

€17.00

Tullamore Dew

€8.00

Jack Daniel's Tennessee

€8.00

Jack Daniel's Gentleman Jack

€9.00

Maker's Mark

€8.00

Woodford Reserve

€11.00

Stolichnaya

€7.00

Chopin Potato

€8.00

Grey Goose

€9.00

Reyka

€7.00

Bacardi

€8.00

Zacapa Solera 23

€14.00

Zacapa XO

€22.00

Diplomatico Reserva Exclusiva

€11.00

Cenote Blanco

€11.00

Azul Plata

€15.00

Torres 20yo brandy

€10.00

Amaretto

€8.00

Cointreau

€8.00

Poli Prugna

€9.00

Limonio

€9.00

Fernet Branca

€8.00

Molinari Sambuca

€8.00

Baileys

€8.00

Pisco

€9.00

Zalos Deynėnės

€8.00

Jägermeister

€8.00

Žalgiris

€9.00