Brunch
Tortilla omlette su feta ir pomidorais
Su feta sūriu, špinatais ir karamelizuotais vyšniniais pomidorais.
Tropical varškėčiai
Kepti varškėčiai su mango ir pasiflorų kremu, aviečių chia džemu, sezoninėmis uogomis ir vaisiais
Tortilla omlette su čederiu ir daržovėmis
Su plaktais kiaušiniais, keptomis cukinijomis, pievagrybiais, špinatais ir čederio sūriu, patiekiamas su sriracha majonezu, marinuotais svogūnais ir kalendra
Varškėčiai su jogurtu ir uogiene
Su graikišku jogurtu ir braškių chia džemu.
Turkish eggs
Be lukšto virti kiaušiniai ant švelnaus labneh-graikiško jogurto kremo, pagardinti naminiu čili aliejumi, karamelizuotais vytintais vyšniniais pomidorais ir trupinta feta. Patiekiama su traškia skrudinta sourdough duona.
Labneh šakšuka
Su labneh kremu, baklažanų bei paprikų caponata, feta sūriu, be lukšto virtais kiaušiniais, sourdough duona.
Skebučiai ir wraps
Burrito
Sojų faršas, pomidorų padaže troškintos pupelės, basmati ryžiai, avokadas, majonezas ir lengvai apskrudinta kvietinė tortilija.
Labneh skrebutis su halloumi
Skrudinta sourdough duona su naminiu labneh kremu, vytintais karamelizuotais pomidorais, čili meduje keptu halloumi sūriu ir skrudintais graikiniais riešutais
Avokado skrebutis
Sourdough duona, trintas avokadas su žaliosios citrinos sultimis, kalendra ir čili dribsniai
Labneh grybų skrebutis
Sourdough duona, labneh, kepti pievagrybiai, be lukšto virtas kiaušinis.
Humuso skrebutis
Sourdough, avinžirnių humusas, vyšniniai pomidorai, zaatar prieskoniai, marinuoti svogūnai.
Saldūs bowlai
Smoothie bowl
Bananai, braškės, avietės, serbentai, acai uogų milteliai, avižos, datulės, naminė granola, matcha chia pudingas.
Granola bowl
Naminė granola su graikišku jogurtu, mėlynių uogiene, keptu bananu ir uogomis.
Salotos
Mexican bowl
Špinatai, lapiniai kopūstai, orkaitėje kepti batatai, keptos chipotle pupelės, marinuoti raudonieji svogūnai, trintas avokadas, feta sūris, nacho traškučiai, citrinų - kalendros padažas.
Labneh bowl
Labneh - graikiško jogurto kremas, lapiniai kopūstai, agurkai, vyšniniai pomidorai, orkaitėje kepti žiediniai kopūstai ir avinžirniai, čili aliejus, granatų sėklos, sėklų mišinys, citrinų padažas.
Grikių bowl su halloumi
Grikiai, žaliosios pupelės, marinuoti kale kopūstai, avokadas, keptos saldžiosios bulvės, vyšniniai pomidorai, marinuoti raudonieji svogūnai, kepinti sūdyti migdolai ir keptas halloumi sūris. Patiekiama su citrinų padažu
Green power
Humusas, žaliosios salotos, marinuoti lapiniai kopūstai, edamame, agurkai, brokoliai, avokadas, sėklų mišinys, žalioji citrina, citrinų padažas. Su žolelių - tahini padažu.
Cezario salotos
Romaninės salotos, lapiniai kopūstai, graikiško jogurto cezario padažas, kapariai, orkaitėje kepti avinžirniai, halloumi, glazūruotas čili medumi, virtas putpelės kiaušinis, parmezano sūris, skrudinta sourdough duona.
Balance bowl
Žalieji lęšiai, bolivinė balanda, humusas, karamelizuoti vyšniniai pomidorai, lapiniai kopūstai, fetos sūris, marinuoti svogūnai, keptos cukinijos, citrinų padažas, karamelizuoti graikiniai riešutai
Užkandžiai
Labneh
Labneh - graikiško jogurto kremas, granatų sėklos, zaatar prieskoniai, alyvuogių aliejaus, sourdough duona.
Nachos
Kukurūzų traškučiai, sojų faršas, čedario sūris, aioli, avokado kremas, pomidorų salsa, marinuoti svogūnai, šviežias jelapenas, kalendra
Vaikų meniu
Vaikiškas avo skrebutis
Vaikiški varškėtukai
Desertai
Datulė su riešutų sviestu ir šokoladu
Datulės, žemės riešutų kremas, šokoladas
Granola parfait
Graikiškas jogurtas, pasiflorų kremas, naminis braškių džemas ir mūsų kepta granola
Snickers
Be pridėtinio cukraus ir gliuteno - su migdolų miltų sausainiu, riešutų kremo ir klevų sirupo karamele bei juoduoju šokoladu
Overnight oats
Proteininiai šokoladiniai naktį mirkyti avižiniai dribsniai su migdolų pienu, graikišku jogurtu, kakava, medumi bei šilauogėmis.
Bananų duona
Bananai, migdolų miltai, kokosų aliejus, medus, kiaušiniai, graikiniai riešutai
Mini chia
Su kokosų ir avižų pienu, matcha arbata bei braškėmis
Sultys ir šotai
Vitamin C šotas
Apelsinai, citrinos, imbieras, ciberžolė, medus
Bomba
imbierai, obuoliai, citrinos, kajeno, pipirai (60ml)
Trinti kokteiliai
Berry Protein shake
Bananas, avietės, braškės, datulės, sojų baltymai, avižų pienas (26g baltymų)
Salted Caramel Protein shake
Bananai, žemės riešutų sviestas, datulės, sojų baltymai, avižų pienas, jūros druska (30g baltymų)
Barcelona
Bananai, braškės, avietės, chia sėklos, migdolai, vanduo
Mumbai
Bananai, ananasai, mangai, kokosų pienas, imbieras, ciberžolė
Tokyo
Bananai, mangai, ananasai, imbierai, špinatai, spirulinos milteliai